Chateau Grand Ruban

Beschreibung

Chateau Ruban Grand
Ein Premium-Rotwein, aus vollkommen reifen Trauben der Sorten Dunaj und Cabernet Sauvignon. Die ganzen Beeren werden in Gärbehältern über einen Zeitraum von 4 Wochen vergoren und erst danach gepresst. Der daraus gewonnene Traubensaft wird während 30 Monaten in auserlesenen, Eichenfässern ausgebaut.

Charakteristik des Weins:
Trocken  ♦  .  .  .     Süss
Frisch      .  .  .  .  ♦  Reif
Neutral   .  .  .  ♦  .  Aromatisch

Rebsorten:
Dunaj, Cabernet Sauvignon
Dunaj = Kreuzung: Muscat Bouschet, Oporto (Blauer Portugieser) und St. Laurent

Geschmack- und sensorische Eigenschaften:
Ein kraftvoller, dichter Wein mit intensiver, dunkelroter Farbe mit violett-rotem Rand. Das Bouquet ist stark fruchtbetont mit klaren Holznoten und reifen Tanninen. Im Vordergrund stehen Aromen von reifen Sauerkirschen in Schokolade, schwarzen Johannisbeeren, Brombeerkonfitüre, getrockneten Pflaumen und Datteln. Die Aromatik wird durch feine Rauchigkeit, Tabakblätter sowie Nuancen exotischer Gewürze ergänzt. Am Gaumen zeigt sich der Wein äusserst strukturiert, voller reifer, süsser Tannine und anhaltender Feuerigkeit, dabei dennoch angenehm samtig und weich.   Der lange Abgang ist würzig und wärmend mit raffinierter Finesse. 

Speiseempfehlung:

• Rindfleisch
• Wildgerichte mit kräftigen Saucen
• Gereifter Käse
• Ziegenkäse
• passt auch hervorragend zu Zigarren

Servierempfehlung:

• mindestens 2 Stunden vorher dekantieren
• bei 15 – 17 °C servieren
• Glas: Bordeaux-Kelch

Reifepotenzial:
10 – 12 Jahre

Herkunft:

• Weinbaugebiet: Südslowakei
• Weinbauregion: Strekov
• Boden: lehmig-tonig

Hinweis:
Die Flasche passt nicht in herkömmlichen Geschenkverpackungen. Die Geschenkbox Grand ist speziell auf die Flasche und deren Design ausgerichtet.