Am 8. März 2025 schnitten wir bei schönstem Frühlingswetter die Reben. Der Austrieb erfolgte in der zweiten Aprilwoche. Die Triebe entwickelten sich wunderbar und blieben dieses Jahr auch von Frost verschont. Das eher trockene Spätfrühling- und Frühsommer-Wetter begünstigte das Gedeihen der Reben. Trotz allem holten uns die Schäden vom Vorjahr nochmals ein. Zwei Klone der schwer gezeichneten roten Reben erlitten am 8. Juli auf den Trauben einen Mehltauausbruch. Dank schneller Intervention konnte der Übergriff auf die anderen Reben verhindert werden.

Bereits am 20. September konnten wir den Seyval Blanc und den Johanniter mit 77 Oechslegrade in einer super Qualität und gutem Ertrag lesen.

Am 27. September wurden die roten Trauben Cabernet Jura, Regent und Blauburgunder mit 84 Oechslegrade gelesen. Bei den Roten war der Ertrag durch den Mehltaubefall der beiden Klone auf den Trauben reduziert. Durch die Niederschläge in der Woche vor der Ernte füllten sich die Trauben nochmals mit Saft, was den Zuckergehalt und somit die Oechslegrade senkte. Da weiter Niederschläge angesagt waren, wäre bei einer späteren Lese die Gefahr der Fäulnis zu gross geworden.

Trotz allem konnten wir, auch bei den Roten, eine hervorragende Traubenqualität einkellern. Deshalb wird es vom Jahrgang 2025, neben dem Rosé erstmals seit 2019 wieder den beliebten „Wartenfelser Barrique“ geben.

Mehr Informationen sowie Neuigkeiten werden laufend auf unserer Website wartenfelser.ch aufgeschaltet.